Buenas a todos de nuevo! Hoy os voy a hablar sobre el documental ''What the health''. Una crónica sobre las amenazas de un elevado consumo de carne en la dieta para la salud de la población.
El documental lo comienza el productor, Kip Andersen, autodefiniéndose como hipocondríaco. Esto se debe a sus antecedentes familiares de cáncer y diabetes. Para evitar estas enfermedades él tomaba medicamentos, automedicándose durante años innecesariamente, y seguía un estilo de vida sano.
Para Kip se le derrumbó el mundo cuando la OMS (Organización Mundial de la Salud) clasificó las carnes procesadas como el tocino, hamburguesas o embutidos en el bloque número uno de los alimentos cancerígenos. Un grupo en el que podemos encontrar compuestos como el tabaco o el alcohol.
Este documental pone a la par fumarse un pitillo que comerse una salchicha, y aunque la OMS los haya clasificado dentro del mismo grupo, no es así. Por lo tanto, la solución que nos proporcionan es ser vegano.
A continuación os adjunto el trailer del documental y un par de enlaces para más información sobre el documental. El vídeo entero lo podemos encontrar en la página oficial.
http://www.whatthehealthfilm.com/
https://theamaranta.com/enjoy/cr%C3%ADtica-what-the-health
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